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Mois : septembre 2017

L’oxygène, élément indispensable à la vinification

Dans Terra'ViniPosté 23/09/2017

A manier avec précaution sur vendanges altérées, l’oxygène est cependant indispensable au bon fonctionnement de lalevure. Si tous les conseils...

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2017 : un millésime petit en quantité et technique

Dans Terra'ViniPosté 22/09/2017

Constats et problématique 2017 · Les parcelles à priori non touchées par le gel mais avec des conditions de floraison...

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