Nous avons été sollicités par La Vie Quercynoise pour faire un bilan des vendanges 2025. Frédéric Thiollet a répondu à une interview pour donner son regard sur cette cuvée et le millésime à venir.
Vous pouvez retrouver l’article dans le journal La Vie Quercynoise paru le 16 octobre 2025 et disponible jusqu’au 22 octobre, ou sur le site ActuLot.
Toute l’équipe de THIOLLET.FR est satisfaite de ces vendanges qui permettent enfin aux vignerons de produire des vins qui leur ressemblent, et ravie de pouvoir les accompagner dans cette démarche.